糧食中雜質過多不僅會影響糧食的儲存，還會影響糧食的質量檢測，那么，糧食中的這些雜質是如何產生的呢？對于這些雜質又該如何清除篩選呢？傳統(tǒng)的篩選方式是手篩法，手篩法主要利用手動的方式進行篩選操作，不僅費事費力，且耗時長，為此，為了提高糧食雜質檢測的效率，在現(xiàn)代糧食檢測實驗中多使用電腦（谷物）篩選器來進行糧食篩選測定工作。

什么是電腦（谷物）篩選器？托普云農DSX型谷物篩選器又叫電腦篩選器，根據國家標準研制，采用臺式結構，由高精密電機作傳動，篩體由三點平面支撐，通過偏心連桿機構作平面回轉運動，具有結構緊湊合理、運轉平穩(wěn)、性能穩(wěn)定、操作方便等優(yōu)點，在電控部分采用單片機控制正轉與反轉，所控制的正反轉時間精度高，程序性能牢靠，而且可以不關電源反復工作。目前DSX型谷物篩選器廣泛適應糧食、油料的篩選測定，是農業(yè)育種所必需的篩理分級設備。

為什么電腦（谷物）篩選器在市場上得到了廣泛的應用呢？一方面是因為電腦（谷物）篩選器自身的功能優(yōu)勢，另一方面則是因為電腦（谷物）篩選器和手篩相比起來，其優(yōu)勢就體現(xiàn)的非常明顯了，傳統(tǒng)手篩檢驗法，是需要先將篩層套好，然后倒入試樣，蓋好篩蓋后，將選篩放在玻璃板或光滑的桌面上，然后用雙手來轉動實現(xiàn)篩理。雖然使用此種方法能夠節(jié)省一大筆的實驗費用，但是此種方法的缺點是也是顯而易見的，那就是操作繁瑣，費時費力，易出錯。而電腦（谷物）篩選器的應用則很好的彌補了手動篩選檢驗方法的不足。

電腦（谷物）篩選器是農業(yè)育種所必需的篩理分級設備，該儀器的篩分結果能為實驗人員評價糧食等級提供科學的依據，根據不同顆粒大小的糧食選擇不同規(guī)格的篩網，這樣就能有效的篩分出其中的純糧、雜質或其他顆粒糧食。zs